jakie ciasto można jeść przy wysokim cholesterolu

Dieta wątrobowa to dieta lekkostrawna. Ogranicza się w niej potrawy długo zalegające w żołądku, smażone, wzdymające i mocno przyprawione. Podstawowe zasady diety wątrobowej są następujące: Zawartość białka w diecie wątrobowej powinna wynosić 1,2-1,5g na kilogram masy ciała na dobę. Ilość białka ogranicza się przy Dieta na obniżenie cholesterolu powinna obfitować w owoce i warzywa zawierające pektynę, czyli jabłka, truskawki, jagody, ziemniaki, bakłażany czy zielone warzywa. Ich zjadanie wspomoże redukcję substancji z krwi, a tym samym przyczyni się do poprawy zdrowia i ogólnego samopoczucia. Jakie słodycze można jeść przy wysokim Statyny, inaczej inhibitory reduktazy HMG-CoA, to organiczne związki chemiczne pochodzenia naturalnego lub syntetycznego. Statyny są tymi substancjami, które pozwalają obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Przyjmowanie statyn przeciwdziała udarom mózgu i zawałowi mięśnia sercowego. Część odnośników w artykule to linki afiliacyjne. Jajka - można je gotować na miękko, na twardo, w formie jajecznicy lub omletu. Warzywa - np. papryka, ogórek, marchew, sałata - można je jeść w formie sałatek, kanapek, a także z hummusem lub innymi dipami. Owoce - np. banany, truskawki, jagody, mango - można je dodać do koktajli, smoothie lub jeść jako przekąskę. Hipercholesterolemia (hiperlipidemia) rodzinna: objawy. Objawy dziedzicznie wysokiego poziomu cholesterolu rzadko widać gołym okiem. U osób dziedzicznie obciążonych wysokim poziomem cholesterolu wokół oczu i w innych miejscach na skórze mogą się pojawić twarde, żółtawe grudki – to złogi cholesterolu, tzw. kępki żółte. Reiche Frau Sucht Mann Zum Heiraten. Cholesterol to jeden z parametrów, który warto mieć po kontrolą. Jego poziom zależy w dużej mierze od stylu życia, w tym codziennej diety. Nieprawidłowy jadłospis może mieć niekorzystny wpływ na zdrowie. Jednym z zaburzeń jest hipercholesterolemia, czyli podwyższony poziom cholesterolu we krwi. Odpowiednia konsultacja lekarza, a dodatkowo porcja ruchu i eliminacja złych nawyków żywieniowych pozwolą unormować poziom cholesterolu. W codziennym gotowaniu postawmy na potrawy i produkty o niskiej zawartości cholesterolu. Oto nasze podpowiedzi. Urozmaicona, zbilansowana dieta to odpowiedź do dobrego samopoczucia i poziomu cholesterolu w normie. Zaczynając od śniadania, możemy wybrać popularne owsianki czy jaglanki z sezonowymi owocami. Ciekawym wyborem będzie też gryczanka na śniadanie na ciepło. W zabiegane poranki dobrze postawić na urozmaicone kanapki - zamiast masła posmarowane margaryną roślinną, która ze względu na właściwości pomoże utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu we krwi. Na obiad wybierzmy ryby, lekkie potrawki duszone - jeśli smażymy to także na tłuszczu, który nie odbije się negatywnie na naszym. Na kolację postawmy na lekkie sałatki - również te na bazie kasz. Poniżej konkretne przepisy. Śniadanie na niższy cholesterol Pożywna owsianka dla osób, które są na diecie normującej poziom cholesterolu, powinna być przygotowana na bazie napoju roślinnego. Najlepiej niesłodzonego, aby to owocami i dodatkami nadać smaku potrawie. Składniki: 500 ml napoju roślinnego sojowego 2 dojrzałe banany 200 g płatków owsianych sezonowe owoce 1 łyżka nasion chia 1 łyżka suszonej żurawiny Przygotowanie: napój zagotuj, dodaj płatki owsiane i chwilę gotuj. Nałóż na miski, dodaj plasterki banana, sezonowe owoce, nasiona chia i suszoną żurawinę. Obiad o niskiej zawartości cholesterolu Grillowane ryby, warzywa na parze czy duszone mięso - to tylko część z propozycji. Poniżej pomysł na ryby i warzywa. Składniki: oczyszczony filet z dorsza 200 g różyczek brokuła 2 ziemniaki 1 marchewka sól ziołowa pieprz kolorowy Przygotowanie: w parowarze na najniższym poziomie ułóż umyte i podzielone różyczki brokuła razem z obranymi kawałkami ziemniaków i obraną marchewką pokrojoną na 3 części. Paruj przez ok. 10 minut. Rybę natrzyj przyprawami i dodaj na kolejny poziom parowara. Paruj wszystko razem kolejne 15 minut. Podawaj z bukietem surówek bez śmietany czy majonezu. Kolacja - kontrola cholesterolu Sałatka z jarmużem to dobra, całoroczna propozycja na kolację. Liście jarmużu można zamienić szpinakiem, ale pamiętajmy, że jarmuż to skarbnica witaminy K. Składniki: 10-12 liści jarmużu 1 mango 1 puszka czarnej fasoli lub 200 g ugotowanej 50 g orzechów piniowych 1 łyżeczka musztardy dijon 1 łyżeczka miodu lub syropu z agawy sok z ½ cytryny 5 łyżek oliwy sól, pieprz Przygotowanie: Liście jarmużu umyj i porwij na mniejsze kawałki, usuń zgrubienia. Przed połączeniem z innymi składnikami możesz go przelać wrzątkiem i zahartować zimną wodą. Mango obierz i pokrój w kostkę, a fasolkę z puszki odcedź. Na suchej patelni upraż orzeszki piniowe. Zrób sos, mieszając pozostałe składniki. Ułóż jarmuż, fasole, mango na talerzu, polej sosem i posyp orzeszkami. Postaw na te produkty Dieta dla osób walczących z podwyższonym cholesterolem powinna być skomponowana w oparciu o produkty roślinne, zawierające duże ilości błonnika, witamin i składników mineralnych, nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz steroli roślinnych. Poza tym warto zwiększyć spożycie tłustych ryb morskich, pełnoziarnistych produktów zbożowych, niektórych nasion (siemienia lnianego) oraz warzyw i owoców: cebuli, buraków, kalafiora, dyni, szpinaku, jabłek, cytrusów, truskawek lub winogron. Dna moczanowa to poważna choroba wywołująca silny ból stawów, który w zaawansowanym stopniu może powodować problemy z prawidłowym poruszaniem się. Sprawdź, których produktów należy unikać przy podagrze. Zobacz kolejne slajdy, przesuwając zdjęcia w prawo, ew. naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE. fot. Getty ImgesNa dnę moczanową obecnie choruje ponad 400 tys. Polaków, z czego największy odsetek dotyczy mężczyzn po 60. roku życia. Schorzenie polega na gromadzeniu się kwasu moczowego we krwi, który z czasem odkłada się w postaci kryształów, tworząc tzw. guzki dnawe. Charakterystycznymi objawami podagry są ból i sztywność stawów, a także gorączka, dreszcze i bezsenność. Czy można zapobiec rozwojowi artretyzmu? Przede wszystkim warto zrezygnować z produktów bogatych w puryny, które podnoszą stężenie moczanów we krwi. Podpowiadamy, jakich produktów należy unikać przy treściTych produktów warto unikać przy podagrze Czym jest dna moczanowa i jakie są jej objawy? Zioła na dnę moczanową w łagodny sposób obniżą stężenie moczanów we krwi Tych produktów warto unikać przy podagrze Leczenie dny moczanowej polega na przyjmowaniu leków farmaceutycznych, które obniżają stężenie kwasu moczowego we krwi oraz na zmianie stylu życia. Lekarze zalecają wprowadzenie umiarkowanej aktywności fizycznej i stosowanie diety z niską zawartością puryn, które w wyraźny sposób zwiększają poziom moczanów we krwi. Masz dnę moczanową i nie wiesz, których produktów nie powinieneś jeść? W galerii przedstawiamy, czego unikać przy podagrze. Cierpisz na dnę moczanową? Tych produktów lepiej unikaj!Czym jest dna moczanowa i jakie są jej objawy? Dna moczanowa, inaczej nazywana podagrą lub artretyzmem, to powszechne schorzenie, które kiedyś nazywane było „chorobą królów i bogaczy”, ponieważ zapadały na nią głównie osoby spożywające ogromne ilości mięsa i pijące dużo wysokoprocentowego alkoholu. Szacuje się, że obecnie w Polsce na podagrę choruje ponad 400 tys. osób, z czego największy odsetek stanowią mężczyźni powyżej 60. roku życia. Jakie są charakterystyczne objawy dny moczanowej? Wśród najczęściej występujących wymienia się: ból i obrzęk stawów, szczególnie kolanowego i nadgarstka, guzki dnawe, gorączka i dreszcze, zaczerwienienie skóry i wzrost ciepłoty ciała w okolicy kciuka i dużego palca u stopy, ból stawów podczas poruszania się. Dnę moczanową rozpoznaje się, gdy stężenie kwasu moczowego we krwi jest wyższe niż 7,0 mg/dl, jednak w momencie ataku podagry jego poziom może być nawet kilka razy wyższy. Zioła na dnę moczanową w łagodny sposób obniżą stężenie moczanów we krwi W leczeniu dny moczanowej może pomóc zmiana nawyków żywieniowych oraz wprowadzenie umiarkowanej aktywności fizycznej. Dodatkowo warto wspomagać się naturalnymi sposobami na obniżenie poziomu moczanów we krwi. Napary z tych roślin w łagodny sposób zmniejszają stężenie kwasu moczowego i zmniejszają ryzyko ataku podagry: podagrycznik pospolity, liście brzozy, pokrzywa zwyczajna, hakorośl rozesłana, czyli czarci pazur, arnika górska, arcydzięgiel litwor, skrzyp polny, pączki kwiatowe i liściowe jesionu, korzeń lubczyku, nawłoć pospolita, korzeń mniszka lekarskiego. Napary z tych roślin profilaktycznie można pić raz dziennie, a w przypadku ataku dny zaleca się zwiększyć ilość wypijanych porcji do 2-3. Dodaj firmę Autopromocja Zadbaj o optymalne trawienieMateriały promocyjne partnera choroba nowotworowa dna moczanowa cholesterol cukrzyca Dieta niskocholesterolowa zalecana jest osobom z podwyższonym poziomem cholesterolu i trójglicerydów, a także w profilaktyce chorób układu krążenia. Dieta niskocholesterolowa potrafi uchronić pacjenta przed miażdżycą, zawałem serca i udarem mózgu. Dlatego dobrze wiedzieć co jeść, a czego unikać. Finowie wiedzą najlepiej, jak ważna dla zdrowia człowieka jest niskocholesterolowa dieta. W latach 60. i 70. ubiegłego wieku spopularyzowano w położonej w Finlandii Karelii Północnej dietę niskotłuszczową, w której zmniejszono ilość soli oraz węglowodanów prostych i wprowadzono duże ilości warzyw oraz owoców. Okazało się, że dzięki takiej prostej zmianie w ciągu pięciu lat wskaźnik umieralności na zawał serca wśród mężczyzn w Karelii Północnej obniżył się aż o jedną czwartą. Dla kogo dieta niskocholesterolowa? Dieta niskocholesterolowa jest jednym z podstawowych sposobów na obniżenie poziomu cholesterolu i trójglicerydów we krwi. Może być stosowana w profilaktyce chorób układu krążenia, gdyż zapobiega zawałom serca, udarom mózgu, zatorom, miażdżycy. Głównym założeniem diety niskocholesterolowej jest bowiem ograniczenie lub usunięcie z jadłospisu produktów o najwyższej zawartości cholesterolu. Tłuszcze, które pozostają w tej diecie nie powinny przekraczać dziennego zapotrzebowania energii określonej dla danej masy ciała. Dieta niskocholesterolowa ma za zadanie podwyższanie dobrego cholesterolu z frakcji HDL, dlatego musi być bogata w: witaminy: C, A, E, B6, B12, kwas foliowy fitosterole roślinne kwasy tłuszczowe omega-3 bioflawonoidy związki fenolowe Dieta niskocholesterolowa, czego unikać? Z jadłospisu trzeba wyrzucić lub drastycznie ograniczyć: czerwone tłuste mięso: smażone, wędliny, podroby, z mięs ograniczyć trzeba wieprzowinę, wołowinę, baraninę, mięso gęsi i kaczki tłuszcze: masło, smalec, słonina ryby smażone na maśle, smalcu, margarynie, w panierce tłusty nabiał: mleko 3%, masło, śmietanę, żółte sery, sery topione fast foody: zupy w proszkach, frytki, placki ziemniaczane i inne przetworzone produkty warzywa smażone na maśle, smalcu, margarynie, warzywa solone, konserwowane i chipsy słodycze: cukierki, czekoladki, pączki, ciasta, ciastka. Większość z nich zawiera nie tylko cukier, ale także olej palmowy białe pieczywo, rogaliki francuskie, słone paluszki, krakersy makaron jajeczny napoje gazowane, słodzone, zawierające sztuczne barwniki i konserwanty sklepowe dżemy majonez i sosy majonezowe jajecznicę na maśle, boczku, słoninie, smalcu Dieta niskocholesterolowa, co można jeść? W diecie niskocholesterolowej znajdują się głównie produkty obniżające zły cholesterol, a także takie, dzięki któremu wzrasta stężenie dobrego cholesterolu. Bardzo wartościowe dla naszego organizmu są pod tym względem nienasycone kwasy tłuszczowe, które znajdziemy w oliwie z oliwek i oleju rzepakowym. Do diety warto wprowadzić także margaryny roślinne, które są wzbogacane fitosterolami roślinnymi. Każdy posiłek w diecie niskocholesterolowej powinien też zawierać warzywa bogate w witaminy. Poziom złego cholesterolu może się zmniejszyć, kiedy w diecie jest także dużo produktów zawierających pektyny (np. jabłek). Takie produkty są zalecane w diecie niskocholesterolowej: pieczywo razowe, chleb chrupki, płatki owsiane, siemię lniane, ryż brązowy, makaron razowy, musli bez cukru i suszonych owoców, grube kasze: gryczana, jęczmienna, pęczak, jaglana świeże i mrożone warzywa oraz owoce, soki owocowe i warzywne bez cukru chude mleko, kefir, odtłuszczony jogurt naturalny, chude sery twarogowe ryby pochodzenia morskiego: makrela, dorsz, śledź, łosoś, szproty, sardynki. Duszone, z rusztu lub pieczone w folii, zawsze bez skóry mięso z kurczaka, indyka bez skóry, cielęcina, mięso z królika, konina, dziczyzna, wędliny drobiowe rośliny strączkowe: zielony groszek, fasolka szparagowa, soja, groch, fasola, soczewica chude wywary mięsne, zupy warzywne bez tłuszczu i zupy owocowe desery mogą mieć postać sałatek owocowych, sorbetów, galaretek, budyniu na chudym mleku, kisielu zielona herbata, niskosłodzone kompoty Wybierając konkretne produkty przy układaniu jadłospisu warto zwrócić uwagę na zawartość cholesterolu, gdyż mało kto zdaje sobie sprawę z tego, że tylko w jednym jajku znajduje się aż 360 mg cholesterolu, w małej łyżeczce masła – 15 mg, a w jednym plastrze żółtego sera 30 mg. Zobacz, ile jest cholesterolu w 100 gramach innych popularnych w polskiej kuchni produktów: mleko 3 proc. tłuszczu – 14 mg mleko 0,5 proc. tłuszczu – 2 mg śmietana 30 proc. tłuszczu – 106 mg chudy ser twarogowy – 0,5 mg szynka wieprzowa (surowa) – 60 mg wątroba wieprzowa – 354 mg pasztet pieczony – 370 mg smalec – 95 mg Jadłospis na 7 dni Co trzeba wiedzieć na temat diety przy podwyższonym cholesterolu? Choroba nowotworowa Przepisy video Jadłospis Porady dietetyka Więcej na temat diety Dna moczanowa Przepisy video Jadłospis na 7 dni Porady dietetyka Więcej na temat diety Cholesterol Przepisy video Jadłospis na 7 dni Porady dietetyka Więcej na temat diety Cukrzyca Przepisy video Jadłospis na 7 dni Porady dietetyka Więcej na temat diety Partnerzy serwisu Bądź zawsze na bieżąco z Serwisem Zdrowie! Zapisz się na nasze powiadomienia, a nie ominie Cię nic, co ważne i intrygujące w tematyce zdrowia. Justyna Wojteczek redaktor naczelna Zapisz się na newsletter Pobierz powiadomienia , 16:55 Aktualizacja: 10:28 Kilka zmian w diecie i cholesterol będzie niższy. Mniej zaś cholesterolu we krwi to niższe ryzyko zawału czy udaru, lepsze samopoczucie oraz więcej pieniędzy – lekarz może odstawić lub zmniejszyć dawki leków. Fot. PAP - Podwyższony poziom cholesterolu mogą mieć nawet już kilkuletnie dzieci – podkreśla Iwonna Niegowska, specjalista ds. żywienia programu „Proaktywnie dla serca”. - To mit, że ten problem dotyka tylko starszych i otyłych ludzi. Także młode, szczupłe osoby mogą mieć za wysokie stężenie cholesterolu, bo na przykład są obciążone genetycznie. W razie nadwagi lub otyłości warto schudnąć. Spadek masy ciała o 10 kg powoduje średni spadek stężenia trójglicerydów o 30 proc., stężenia „złego” cholesterolu o 15 proc., i wzrost „dobrego” o 8 proc. Wskazówki dla osób z podwyższonym poziomem cholesterolu Jedz chude mięsa i wędliny zamiast tłustych, unikaj wędlin z podrobów – czyli pasztetu, salcesonu itp. Zamiast wieprzowiny, wołowiny i podrobów wybieraj chude gatunki mięs (kurczak, indyk, cielęcina). Jedz je bez skóry, pod nią gromadzi się dużo tłuszczu. Wyklucz tłuszcz pochodzenia zwierzęcego: smalec, słoninę, masło oraz mieszanki masła z margaryną. Zamień je na tłuszcze pochodzenia roślinnego i z ryb. W olejach i oliwie znajdują się sterole roślinne, które przypominają cholesterol. Dlatego częściowo blokują jego wchłanianie w przewodzie pokarmowym, dzięki czemu zmniejsza się jego stężenie we krwi. Najwięcej naturalnie występujących steroli znajduje się w olejach, w kolejności: kukurydzianym, słonecznikowym, kokosowym, sojowym i oliwie z oliwek. Co najmniej dwa razy w tygodniu jedz tłuste ryby morskie. Polecane są zwłaszcza: śledzie, makrela, czy łosoś (są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 ). Dobrym wyborem będzie także dorsz, flądra, sola, morszczuk czy halibut. Każdego dnia jedz produkty mleczne o obniżonej zawartości tłuszczu, zwłaszcza jogurty i kefiry. Jedz orzechy i nasiona. Szczególnie migdały, orzechy włoskie, poza tym siemię lniane, pestki z dyni, sezam oraz ziarna słonecznika. Zamień tłuste sery żółte na te zawierające poniżej 30 proc. tłuszczu. Jedz dużo warzyw i owoców – warto dążyć do tego, by warzywa stanowiły połowę każdego posiłku, owoce niech będą przekąską w ciągu dnia. Jedz codziennie produkty zawierające błonnik pokarmowy, czyli pieczywo razowe, musli, kasze z grubego przemiału, płatki owsiane, otręby, ale także warzywa i owoce. Błonnik obniża stężenie cholesterolu, bo wiąże go w jelitach i powoduje, że jest wydalany z kałem. Jeśli jemy 15 g błonnika dziennie, to "zły" cholesterol LDL może obniżyć się o 7 proc. Zrezygnuj z pieczywa cukierniczego (np.: ciast i ciastek wytwarzanych przemysłowo) i batonów. Zawierają utwardzone tłuszcze roślinne i tłuszcze typu trans. Te ostatnie nasilają syntezę cholesterolu wątrobie. Trzeba także zrezygnować z koncentratów spożywczych np.: zup w proszku. Ogranicz sól. Chodzi nie tylko o to, by mniej solić potrawy, ale także unikać produktów, które mogą być silnie dosalane, czyli takie jak: wędliny, konserwy, chipsy ziemniaczane, frytki, niektóre gatunki pieczywa. Ogranicz spożycie jaj. Najlepiej nie jeść więcej niż dwa całe jaja tygodniowo. Ogranicz spożycie alkoholu. Już jednorazowe spożycie, zwłaszcza u pacjentów z podwyższonym stężeniem trójglicerydów (TG powyżej 500 mg/dl), może być przyczyną ostrego zapalenia trzustki Mniej smaż, a więcej potraw przygotowuj przez duszenie i pieczenie. Oleje w naszej kuchni: jak z nich korzystać Oliwa z oliwek i olej rzepakowy mogą być spożywane na surowo, a także używane do smażenia. Za to bogate w kwas linolowy oleje (sojowy, kukurydziany i słonecznikowy) najlepiej jeść tylko na surowo, gdyż podczas podgrzewania powstają w nich szkodliwe dla zdrowia nadtlenki. Niezależnie od zmian w diecie zaleca się zwiększenie aktywności fizycznej do pięciu razy w tygodniu po 30 min. Przed jej rozpoczęciem, osoby, u których w rodzinie występują choroby układu krążenia, powinny zrobić badania serca tj. USG, EKG wysiłkowe. Po trzech miesiącach wprowadzeniu zmian w żywieniu, należy ponownie zbadać profil lipidowy. W przypadku poprawy, tj. wyrównania poziomu tych parametrów do zalecanych wartości, należy utrzymać dietę. Jeśli nie ma poprawy, konieczne jest zasięgnięcie porady dietetyka, a jeśli nie przyniesie to zmian, trzeba wprowadzić leczenie. Agnieszka Pochrzęst-Motyczyńska Źródła: „Praktyczny podręcznik dietetyki” pod red. Nauk. Prof. Mirosława Jarosza, Instytut Żywności i Żywienia 2010 r. Dr Małgorzata Malczewska-Malec „Wskazania żywieniowe w prewencji chorób układu krążenia”, Medycyna Praktyczna dla Pacjentów Copyright Wszelkie materiały PAP (w szczególności depesze, zdjęcia, grafiki, pliki video) zamieszczone w portalu "Serwis Zdrowie" chronione są przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Zasady korzystania z treści publikowanych w Serwisie Zdrowie: 1. Z zastrzeżeniem postanowień pkt. 3 poniżej, korzystanie z materiałów udostępnianych w Serwisie jest bezpłatne – zarówno w zakresie dostępu, jak również kopiowania i dalszego wykorzystywania – przy czym Właściciel i Wydawca mogą udostępniać w Serwisie również odpłatne usługi, które zostaną odpowiednio oznaczone, a dostęp do nich będzie odbywał się na zasadach ustalonych w odrębnych regulaminach. 2. Zamieszczone w Serwisie treści (teksty, zdjęcia, filmy, grafiki) można wykorzystywać bezpłatnie na dowolnym polu eksploatacji (z zastrzeżeniem opisanym w punkcie 3 poniżej) pod następującymi warunkami: a) Wymagana jest rejestracja w serwisie; b) Wymagane jest każdorazowe powołanie się na źródło w postaci podpisu: „źródło: c) Wszystkie teksty można wykorzystywać zarówno w całości, jak i w części, także dokonując ich modyfikacji lub łącząc z innymi treściami, jednakże wyłącznie pod warunkiem zachowania zasadniczej treści merytorycznej oryginalnego tekstu; d) Zdjęcia i grafiki ilustracyjne oznaczone logiem i/lub marką Wydawcy („PAP” lub można wykorzystywać wyłącznie w oryginale – tj. bez prawa do ich jakiejkolwiek modyfikacji – oraz pod warunkiem opublikowania ich razem z tekstem, przy którym zostały umieszczone na Serwisie Zdrowie i pod jednoczesnym warunkiem wykorzystania minimum 50% objętości (liczby znaków) danego tekstu; e) Infografiki oznaczone logiem i/lub marką Wydawcy („PAP” lub można wykorzystywać wyłącznie w oryginale, bez prawa do ich modyfikacji; f) Filmy oznaczone logiem i/lub marką Wydawcy („PAP” lub można embedować wykorzystując kod podany na portalu Serwis Zdrowie, albo bezpłatnie pobierać z platformy wideo PAP ( znajdującej się pod adresem (wymagana rejestracja) – bez prawa do ich modyfikacji; 2a. Niektóre zdjęcia, filmy lub grafiki (jeżeli są oznaczone inaczej niż logiem „PAP” lub adresem publikowane w serwisie mogą być własnością innych podmiotów niż Właściciel, wówczas do ich wykorzystania jest niezbędna zgoda Wydawcy, uzyskiwana pod adresem zdrowie@ 3. Zamieszczone w Serwisie treści można wykorzystywać wyłącznie w zakresie użytku informacyjnego. Korzystanie z nich w innych celach, w szczególności marketingowych, reklamowych czy promocyjnych wymaga osobnej, pisemnej zgody Właściciela. Id materiału: 199 TAGI: Najnowsze Być zdrowym Nieswoiste choroby zapalne jelit: zmiany w leczeniu, które cieszą Choroba Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego to nie tylko ból brzucha, biegunki i osłabienie. Podczas zaostrzeń nie da się normalnie żyć, chory może trafić na stół operacyjny, może dojść do niepełnosprawności. Ale medycyna nie jest już bezradna, a dzięki nowoczesnym lekom często udaje się zapobiec powikłaniom. Dowiedz się więcej. Rodzice O granicach, czyli czemu rodzice nie są partnerami dziecka Wesela, hotele, restauracje bez wstępu dla dzieci. Dlaczego kształtuje się taki trend? Dlaczego wydaje się, że polskie dzieci absorbują sobą całe otoczenie, a hiszpańskie, francuskie czy czeskie chodzą wszędzie z rodzicami i przestrzegają norm społecznych? Chodzi o stawianie zdrowych granic. Słoń na sawannie idzie, gdzie chce, ale jeśli damy mu wąwóz, będzie nim szedł. Rodzice Ile soli w diecie niemowląt i małych dzieci? Soli niemowlętom nie należy w ogóle podawać, gdyż wystarczająca jej ilość znajduje się w mleku matki lub pokarmie modyfikowanym. Podanie zbyt dużej ilość soli na dobę zagrażałaby zdrowiu dziecka. Małym dzieciom, które już nie piją mleka matki, nie należy dosalać potraw. Dieta Lato to czas borówki - dowiedz się, dlaczego Borówka to przepysznie słodki owoc, który możemy jeść bezkarnie, bo ma niewiele kalorii, a przy tym jest niezwykle odżywczy i stanowi najbogatsze źródło antyoksydantów spośród wszystkich owoców i warzyw. Sezon na polskie borówki trwa przez całe wakacje, więc wykorzystajmy go dobrze. Być zdrowym Ekstrakt z nasion Brucea javanica na raka trzustki: jaka jest prawda? Specjaliści ostrzegają, by nie ulegać sensacyjnym doniesieniom o nowych skutecznych terapiach na raka. Ekstraktem etanolowym z nasion Brucea javanica, o którym głośno w internecie, nie wyleczymy raka trzustki. Dowiedz się, co sprzyja rozwojowi tego nowotworu i kiedy należy się zbadać. ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA Co tydzień dostaniesz: najciekawsze artykuły, wywiady i filmy z Serwisu Zdrowie, a także zapowiedzi - materiałów na następny tydzień, konferencji i wydarzeń. Postaw na wiedzę! Właściwa dieta przy nadciśnieniu odgrywa ważną rolę. Dzięki niej mamy szansę uregulować zbyt wysokie ciśnienie krwi, a w dalszej perspektywie zapobiec rozwojowi chorób związanych właśnie z nadciśnieniem. Które ze znanych diet zaleca się przy podwyższonym ciśnieniu? Które produkty należy włączyć do codziennego menu, a które wykluczyć? Podpowiadamy. Nadciśnienie tętnicze należy do grupy chorób układu sercowo-naczyniowego, które aktualnie uważa się za jedną z głównych przyczyn zgonów w Polsce. Nieprawidłowe ciśnienie tętnicze krwi można jednak uregulować, wspierając się odpowiednio zbilansowaną dietą. Co zatem należy jeść przy nadciśnieniu, a czego unikać? Dieta a nadciśnienie tętnicze Nadciśnieniem tętniczym nazywa się stan, w którym ciśnienie skurczowe i/lub rozkurczowe są wyższe od normatywnego dla zdrowia. Za wartość optymalną dla ciśnienia skurczowego przyjmuje się poziom niższy od 120 mm Hg, a dla rozkurczowego niższy niż 80 mm Hg, z kolei za wartości prawidłowe, odpowiednio 120–129 i/lub 80–84, a wartości prawidłowe wysokie: 130–139 i/lub 85–89. Wśród najistotniejszych czynników środowiskowych zwiększających ryzyko wystąpienia nadciśnienia tętniczego krwi wymienia się przede wszystkim: nadwagę albo otyłość, nieprawidłową dietę, niską aktywność fizyczną, palenie papierosów. Nieprawidłowa dieta związana jest z kolei z: spożycie nadmiernych ilości soli (obecnej zwłaszcza w żywności wysoko przetworzonej, typu fast-food, instant, w konserwach, wędzonkach oraz słonych przekąskach); zbyt niska podaż warzyw i owoców; zbyt duża podaż energii (kilokalorii) ogółem (głównie pod postacią produktów wysokotłuszczowych i wysokowęglowodanowych). Dieta na obniżenie ciśnienia – podstawowe zasady Podstawowe zasady prawidłowo zbilansowanej diety wskazanej w profilaktyce i leczeniu nadciśnienia tętniczego obejmują: zmniejszenie masy ciała do BMI niższego niż 24 kg/m2 i obwodu pasa mniejszego niż 102 cm w przypadku mężczyzn i 88 cm w przypadku kobiet, ograniczenie spożycie soli do 5–6 g (płaska łyżeczka) na dzień, zwłaszcza w zakresie niedosalania potraw na talerzu i czytania etykiet (przede wszystkim tych umieszczonych na przetworach mięsnych, wytrawnych przekąskach itd.), zwiększenie spożycia świeżych warzyw i owoców – powinny one stanowić przynajmniej połowę talerza przy każdym posiłku, ograniczenie spożycia alkoholu. Ważnymi aspektami zdrowego stylu życia w przypadku nadciśnienia są także: regularne ćwiczenia fizyczne, przez przynajmniej 30 minut jednorazowo, zaprzestanie palenia tytoniu. Badania wskazują, że dieta, w której znajduje się odpowiednio wysoka zawartość błonnika pokarmowego (obecnego w np. surowych warzywach, owocach), wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (w rybach morskich), wapnia (mleko i przetwory), magnezu (orzechy, produkty zbożowe), witaminy C (warzyw, owoców) oraz niska podaż cholesterolu, wykazuje korzystny wpływ na normalizację zbyt wysokiego ciśnienia tętniczego krwi. Polecane dla Ciebie kapsułki, zmęczenie zł kapsułki, niedobór witamin, zmęczenie zł kapsułki zł kapsułki zł Przykłady diet pomocnych przy nadciśnieniu Przykładem diety wskazanej w profilaktyce i leczeniu nadciśnienia tętniczego krwi jest dieta DASH (ang. Dietary Approaches to Stop Hypertension), opracowana przez naukowców Narodowego Instytutu Serca, Płuc i Układu Krwiotwórczego w USA na podstawie 11-tygodniowego badania przeprowadzonego wśród 459 dorosłych osób charakteryzujących się ryzykiem rozwoju nadciśnienia lub rozpoznaną już chorobą. Uczestników losowo przydzielono do trzech grup, z czego jedna otrzymywała dietę tradycyjną (o nieco zmniejszonej zawartości potasu, magnezu i wapnia), druga – dietę podobną, ale wzbogaconą o warzywa i owoce, z kolei trzecia – dietę DASH bazującą na warzywach, owocach, niskotłuszczowym nabiale, produktach zbożowych z pełnego ziarna oraz chudym mięsie, rybach i orzechach. W diecie grupy eksperymentalnej ograniczono ponadto ilość spożywanego czerwonego mięsa, słodyczy, napojów słodzonych oraz tłuszczu ogółem. Jednocześnie wszyscy badani otrzymywali podobną ilość sodu, ograniczyli alkohol oraz utrzymywali stabilną masę ciała. Efektem stosowania diety DASH było istotne obniżenie ciśnienia skurczowego oraz rozkurczowego, odpowiednio o 6 mm Hg i 3 mm Hg, a w przypadku osób, u których stwierdzono nadciśnienie stopnia umiarkowanego, o nawet 11 i 6 mm Hg. Działanie diety zaobserwowano już po 2 tygodniach od jej wprowadzenia. Wśród innych, przydatnych w leczeniu nadciśnienia diet wymienia się także znaną już dietę śródziemnomorską (zbliżoną założeniami do diety DASH) oraz dietę wegetariańską. Co jeść przy nadciśnieniu? Opierając się o założenia modelu diety DASH oraz diety śródziemnomorskiej, wśród produktów zalecanych w profilaktyce i leczeniu nadciśnienia tętniczego krwi można wymienić: produkty zbożowe z pełnego ziarna, surowe i gotowane warzywa, nasiona roślin strączkowych (soczewica, fasola, groch, bób, soja, ciecierzyca), świeże lub mrożone owoce, chude i tłuste ryby morskie, odtłuszczone mleko, jogurt naturalny, naturalny kefir i maślanka, chude gatunki mięsa (np. indyk, kurczak), orzechy, pestki i nasiona, świeże oleje roślinne, np. oliwa extra vergine. Zalecane porcje poszczególnych produktów spożywczych według modelu diety DASH Grupa produktów spożywczych Liczba porcji w diecie dostarczającej 2000 kcal Przykładowe porcje Produkty zbożowe 7–8 1 kromka pieczywa razowego albo 30 g płatków zbożowych albo ½ kubka ugotowanej kaszy, brązowego ryżu lub pełnoziarnistego makaronu Warzywa 4–5 ½ kubka gotowanych albo 1 kubek warzyw liściastych Owoce 4–5 1 garść albo ½ kubka Niskotłuszczowe produkty mleczne 2–3 1 szklanka mleka albo naturalnego jogurtu, albo 40 g sera Chude mięso, ryby 2 lub mniej 90 g mięsa albo ryby Orzechy, nasiona 4–5 na tydzień 40 g orzechów albo 15 g nasion Tłuszcze 2–3 1 łyżeczka Czego unikać przy nadciśnieniu? W diecie przy nadciśnieniu (oraz w jego profilaktyce) zaleca się unikać z kolei: słonych przekąsek typu chipsy, paluszki, krakersy, dań typu fast food, dań i produktów konserwowych dań i produktów wędzonych, a ponadto (celem profilaktyki chorób układu krążenia ogółem): ciast, ciastek, lodów, słodzonych napojów gazowanych, tłustych przetworów mięsnych (np. kiełbasy, salami, bekonu), tłustych gatunków mięs, tłustych serów, śmietany, tłustego mleka, dań smażonych, zwłaszcza na głębokim oleju. Suplementy diety w nadciśnieniu Jak już wcześniej wspomniano, uważa się, że dieta bogata w w wapń, błonnik pokarmowy, jak również zawierająca odpowiednią ilość potasu, będzie sprzyjać normalizacji za wysokiego ciśnienia tętniczego krwi. Podaż tych składników rekomenduje się jednak realizować wraz z produktami spożywczymi, a nie z suplementami. Wśród preparatów dodatkowych wymienia się także peptydy anty-ACE oraz koenzym Q10. Niezależnie jednak od wyników eksperymentów z wykorzystaniem tych suplementów ich wprowadzenie do codziennej diety powinno zostać skonsultowane z lekarzem prowadzącym. Potas znajduje się w ziemniakach i bananach, wapń – przede wszystkim w nabiale, jak również w jarmużu i sezamie, natomiast w błonnik pokarmowy obfitują warzywa i owoce ogółem, produkty zbożowe z pełnego ziarna oraz nasiona roślin strączkowych. Przykładowy jadłospis i przepisy w diecie przy nadciśnieniu Śniadanie – owsianka z mieszanką orzechów i malinami Garść płatków owsianych górskich zalej w miseczce wrzącą wodą nieco ponad ich poziom, poczekaj, aż wchłoną płyn. Dodaj naturalny jogurt, garść posiekanych orzechów włoskich, laskowych i migdałów oraz garść świeżych albo mrożonych malin, porzeczek lub jagód. Całość posyp jeszcze białym sezamem. II śniadanie – surówka z pomidorów i cebulki z grzanką z awokado Do miseczki wkrój 1–2 pomidory malinowe. Dodaj posiekaną cebulkę dymkę. Całość posyp łyżeczką słonecznika, skrop oliwą, oprósz pieprzem. Możesz ew. skropić surówkę octem balsamicznym. Podawaj z grzanką z pieczywa razowego, posmarowaną naturalnym, chudym twarożkiem, obłożonym plasterkami dojrzałego awokado. Obiad – grillowana pierś z kurczaka z sosem czosnkowo-ziołowym, puree ziemniaczanym i ogórkiem Pierś z kurczaka marynuj min. przez godzinę w zalewie z 2 łyżek oliwy, 1 łyżki sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu, 1 łyżeczki suszonego rozmarynu i ½ łyżeczki pieprzu. Zgrilluj na patelni grillowej. W międzyczasie ugotuj ziemniaki, zmiksuj na puree z chudym mlekiem i odrobiną oleju rzepakowego. Jogurt (1 małe opakowanie) połącz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem (ok. 2 ząbki) oraz garścią różnych świeżych ziół (natka pietruszki, bazylia, szczypiorek, kolendra), dopraw dip pieprzem. Podawaj wszystko razem. Kolacja – zupa krem z cukinii Na niewielkiej ilości oliwy zeszklij 1 cebulę oraz czosnek (2 ząbki). Dodaj ok. 700–800 g pokrojonej w kostkę, nieobranej cukinii, zalej wodą nieco nad jej poziom, dodaj 1 kopiastą łyżeczkę domowej vegety/warzywnej kostki rosołowej i gotuj, aż całość zmięknie. Dodaj 2–3 łyżki gęstego jogurtu greckiego, garść natki pietruszki i zmiksuj na gładki krem. Dopraw świeżo zmielonym pieprzem. Porcję podawaj z dodatkiem pełnoziarnistego makaronu rurki albo świderki. Twoje sugestie Dokładamy wszelkich starań, aby podane zdjęcie i opis oferowanych produktów były aktualne, w pełni prawidłowe oraz kompletne. Jeśli widzisz błąd, poinformuj nas o tym. Zgłoś uwagi Polecane artykuły Wszystko, co każdy turysta wiedzieć powinien na temat pierwszej pomocy Wakacje to czas relaksu, który kojarzy nam się z przyjemnością i beztroską. Niestety jest też druga strona medalu – czas letnich wyjazdów to okres, kiedy zdarza się wielka ilość wypadków różnego rodzaju: oparzenia, zasłabnięcia, podtopienia, czy utonięcia. Każdy z nas powinien umieć się odnaleźć w tych sytuacjach i umieć udzielić pomocy poszkodowanej osobie. Cukinia – właściwości, wartości odżywcze i przepisy. Dlaczego warto jeść cukinię? Cukinia należy do rodziny dyniowatych. Jako niskokaloryczne warzywo i o niskim indeksie glikemicznym jest polecana osobom zmagającym się z insulinopornością czy cukrzycą. Jakich wartości odżywczych i witamin dostarczymy organizmowi, jedząc cukinię? Fasolka szparagowa – właściwości, wartości odżywcze, kalorie, zdrowe przepisy Fasolka szparagowa to warzywo o niskim indeksie glikemicznym, dlatego poleca się ją diabetykom, osobom cierpiącym na insulinoopornością lub walczącym z otyłością. W fasolce szparagowej istotą rolę odgrywa obecność błonnika, który pomaga regulować pracę przewodu pokarmowego. Jakie wartości odżywcze i ile kcal ma fasola szparagowa? W jaki sposób ją gotować, przechowywać i mrozić? Brzuch stresowy – czym jest i jak się go pozbyć? Spora część z nas „zajada stres”. Są jednak i tacy, którzy w momencie zwiększonego napięcia nie są w stanie tknąć czegokolwiek. Okazuje się, że w przypadku tych pierwszych skłonność do sięgania po wysokokaloryczne posiłki może wynikać z pewnych zmian fizjologicznych naszego ustroju. Czy jednak można tym tłumaczyć fakt rosnącej masy ciała i trudności w odchudzaniu, zwłaszcza gdy z uporem twierdzimy „że wcale nie jemy więcej”? Przyjrzyjmy się kortyzolowi – „hormonowi stresu”. Czy może on zwiększać ryzyko występowania „brzucha stresowego”? Glukozynolany – charakterystyka, właściwości, działania niepożądane Glukozynolany to grupa związków chemicznych charakterystyczna dla rodziny roślin potocznie nazywanych kapustnymi. W poniższym tekście przybliżymy tę grupę związków chemicznych. Sprawdziliśmy, jaki mają wpływ na nasz organizm oraz odpowiadamy na pytania: jakie mają właściwości? Czy są zdrowe? Czy powinniśmy ich unikać czy może zwiększyć ich ilość w naszej diecie? Jak radzić sobie ze stresem? Stres stanowi prawdziwą plagę naszych zabieganych i niezwykle zmiennych czasów. Prawdopodobnie nie ma osoby, która choć raz dziennie nie doświadczyłaby tej reakcji organizmu na czynniki postrzegane jako zagrożenie. O ile w odległych czasach stres pomagał człowiekowi, bo pozwalał mu zareagować odpowiednio na niebezpieczeństwo, o tyle współcześnie często jest on większym zagrożeniem niż samo zjawisko, w reakcji, na które jest wyzwalany. Lateks – charakterystyka, właściwości, zastosowanie, szkodliwość W poniższym tekście przybliżamy to, czym jest lateks i w jakich produktach możemy go znaleźć. Odpowiadamy również na pytania, czy lateks jest szkodliwy oraz co robić w przypadku wystąpienia alergii na ten materiał. Zapraszamy do lektury. Jak przetrwać pierwsze dni w pracy po urlopie? Praktyczne porady Skończyłeś urlop i masz trudności z odnalezieniem się na nowo w pracy? A może Twój urlop dopiero nadchodzi, ale nauczony doświadczeniem już teraz obawiasz się, co czeka Cię w pracy po powrocie? Przeczytaj 6 praktycznych porad na to, jak przetrwać pierwsze dni w pracy po urlopie.

jakie ciasto można jeść przy wysokim cholesterolu